日前，平山县市场监督管理局和教育局在职教中心联合召开2019年秋季“开学第一餐”暨校园食品安全培训工作会议。全县204所学校260余名负责人、食品安全管理员参加会议。

为切实保障广大师生饮食安全和身体健康，严防食品安全事故发生，县市场监督管理局利用半年多的时间，通过隐患排查，先期确定了14家急需整改的学校食堂，制定整改方案，利用暑期进行改造提升。截止目前，大部分已经整改到位，等待逐一验收。

会议指出，各学校要认真落实习近平总书记四个最严的工作要求，即：最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保校园食品安全。

会议强调，校园食品安全要重点开展以预防为主的工作方法，牢固树立风险管理的意识，明确岗位责任，从食品原料的采购验收、加工制作、从业人员的管理等各个环节进行严格把控。

各学校、幼儿园食堂要建立健全以校长(园长、负责人)为第一责任人的学校食品安全责任制，成立专门的食品安全管理机构，并配备专职食品安全管理人员，建立健全各项食品安全管理制度并严格落实。还要针对存在的薄弱环节和问题制定出切实可行的整改方案，要把隐患分成类、列出时、逐一整改到位。市场监督管理部门和教育局相关部门要切实加强对学校、幼儿园食堂的监督检查工作，加大隐患排查和整改落实情况的执法检查，对拒不改正和整改不到位的依法严肃查处。